MELI MELÓ nasce de uma família que viveu a hospitalidade por dentro: na cozinha, no atendimento, na sobremesa, nos detalhes invisíveis que fazem um restaurante se sentir vivo.

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Depois de anos ligados ao mundo gastronômico e à história do Zanzibar, Susana Schnell volta a abrir uma mesa. Desta vez ao lado de seus filhos —Max, Alex e Rox— em um projeto que mistura experiência, intuição, ofício e um olhar contemporâneo sobre a forma de comer, se reunir e habitar a cidade.

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À frente da proposta gastronômica está o chef Laurent Pasqualetto: pratos de temporada, técnica bem aplicada, formatos para compartilhar e um cardápio que transita entre o cotidiano e o especial.