MELI MELÓ nace de una familia que ha vivido la hospitalidad desde adentro: en la cocina, en el servicio, en la sobremesa, en los detalles invisibles que hacen que un restaurante se sienta vivo.

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Después de años ligados al mundo gastronómico y a la historia de Zanzibar, Susana Schnell vuelve a abrir una mesa. Esta vez junto a sus hijos —Max, Alex y Rox— en un proyecto que mezcla experiencia, intuición, oficio y una mirada contemporánea sobre la forma de comer, reunirse y habitar la ciudad.

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Al frente de la propuesta gastronómica está el chef Laurent Pasqualetto: platos de temporada, técnica bien puesta, formatos para compartir y una carta que se mueve entre lo cotidiano y lo especial.